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营养均衡月子餐的做法推荐之皮蛋瘦肉粥。

【原料】：白米150g，宝宝护理，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g

【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g

【做法】

1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。

2.腐竹洗净、切粒。

3.皮蛋去壳洗净，切成数块。

4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。

5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，宝宝护理哪家好，煮15分钟，放入洗净

的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。

【营养】

内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，宝宝护理会所，钙352.7mg，宝宝护理中心，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。

【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

月嫂年龄段不同，却各有优势。25岁——40岁年龄阶段的月嫂，一般较成熟、稳重、工作经验较多。40岁以上年龄段的月嫂，大都具有相当多的工作经验及人生经历，富有耐心。那些接受过专业的训练的，年龄40～50岁的“奶奶型”月嫂对一般家庭较为适合。

因为她们具有丰富的育儿经验，不仅对宝宝的常见病能够及时发现，而且对产妇的心理和生理也能够进行有效调节，而且年轻夫妇可以随时向“奶奶型”保姆学习育儿知识，并可培养宝宝与隔代人之间的亲情。